民为国基，谷为民命。
作为湖南省重要粮食主产区、承担区域性粮食物流枢纽功能的产粮大市，湘潭使命重大。
近年来，湘潭坚决扛牢粮食安全政治责任，通过精耕细作守底线、科技赋能延链条、品牌建设提效益等措施，推动粮食产业高质量发展。2024年、2025年全市粮食单产均超过475公斤/亩，高出全省平均水平40公斤，连续获评全省落实粮食安全责任制优秀市州。
向科技要产能
筑牢粮食安全“压舱石”
“粮食安全是底线工程，更是政治任务。”湘潭市发改委相关负责人介绍，立足本土资源禀赋，湘潭跳出传统思维，坚定不移走内涵式增产道路，以单产领跑稳住产能底盘，以科技创新驱动转型升级。
藏粮于地，以“长牙齿”的硬措施，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，牢牢守住耕地保护红线。近年来，湘潭创新实施“投融建运管”五位一体机制，引入新型经营主体，推进“小田并大田”和地块规整改造，良田底座越筑越牢。2025年，我市就高标准农田建设工作在全省作典型发言。
藏粮于技，激活粮食生产科技动能。一方面，湘潭积极推动粮食产业链向精深加工领域延伸，辖内龙头企业湖南聚宝金昊生物科技有限公司与江南大学联合攻关，在全国率先突破“稻谷全利用”关键技术，米制品专用粉技术位居全国前列。该公司“传统湖南鲜米粉现代化生产智能装备及专用粉”项目，被列为湖南省粮食和物资储备局“十五五”“揭榜挂帅”项目，为“湘潭米粉”标准化、规模化转型注入强劲动力。
另一方面，深耕粮食仓储装备赛道。辖内企业湖南京谷仓储设备有限公司，多年深耕粮食进出仓设备、粉尘防治及噪声治理领域，企业产品涵盖双风选高效振动清理筛、智能环保吸粮机、脉冲除尘器等品类。
向特色要增值
擦亮“湘潭好粮油”金字招牌
农业高质量发展，稳粮为本，强链为要。守好万顷粮仓，更要激活山野沃土、盘活特色资源，打通产业链增值通道。
立足本土资源禀赋，湘潭因地制宜培育特色优势产业，持续做强农业品牌，推动本土产品变身“金名片”。
“湘潭湘莲”“祖田米”“湘潭茶油”广受市场青睐。其中，湘莲加工量占到全国七成、出口量稳坐全国“头把交椅”，已形成近百家企业集聚的完整产业链条。自主培育的“嘉宝源”山茶油、菜籽油，分别获得“湖南茶油”公用品牌授权和“湖南好粮油”认证。“韶山红”“湘潭湘莲”等8个产品入选湖南省农产品品牌目录。
“我们正在加快构建以‘红色文化+绿色粮油’为底色的品牌矩阵。”这位负责人介绍，湘潭是伟人故里，红色基因早已融入发展血脉。如今，从田间地头到百姓餐桌，从传统农耕到智慧粮机，湘潭粮油产业正以品牌为引擎，跑出高质量发展的加速度。
潮涌湘江千帆竞，奋楫强农正当时。
“粮食产业一头连着生产，一头连着消费，基础性强、涉及面广。”湘潭市发改委相关负责人表示，我市将持续发挥“产加储运”全链条优势，加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系，切实提高粮食产业链供应链韧性，擦亮“伟人故里・粮油名城”金字招牌。
来源：湘潭日报·新湘潭客户端
来源：湘潭发改微信公众号